Il Food Engineering per un Futuro Sostenibile

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Author: Future Manager Research Center Com’è ormai noto, l’industria alimentare incide negativamente sull’ambiente, a causa degli sprechi e dell’inquinamento dell’acqua, dell’aria e del terreno provocati dai processi di lavorazione. Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) l’alimentazione sostenibile è quella che ha un ridotto impatto ambientale e al tempo stesso soddisfa le…

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Green Management e Sostenibilità Aziendale

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Author: Future Manager Research Center Una delle priorità di un CEO o, in generale, di qualsiasi leader aziendale, è sicuramente il voler proiettare la propria impresa verso il futuro. Crisi di carattere economico o, come nel caso del Coronavirus, di carattere sanitario, possono indubbiamente ostacolare questo desiderio di cambiamento e innovazione. In queste situazioni di…

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